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枸杞雪梨汤

http://www.htop.net 2006-4-28 16:30:35
 


    原料: 
    枸杞 300克 
    胡萝卜 225克 
    雪梨 4个 
    蜜枣 3颗 
    瘦肉 225克 
    姜 2片 
    盐 适量 

    做法: 
    1.只取枸杞菜叶,洗干净。 
    2.把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。 
    3.胡萝卜去皮,洗干净后切块。 
    4.洗干净雪梨,切块。 
    5.洗干净蜜枣。 
    6.洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。 
    7.煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。 

    特色: 
    此汤有明目、润肺之功效。

编辑:木木
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