个人生来就有一些饮食偏好，有的对人体的健康有利，有的则是健康的大敌。对于孕妇来说，由于她们的生理需要特殊，即便是一些看似健康的饮食习惯或偏好，也可能会对胎儿和母体产生不良影响。 

    ◆ 茶和咖啡　它们都含有大量的咖啡因，对孕妇的睡眼很不利，而且，咖啡因可通过母体和胎盘之间的血液循环进入胎儿体内，导致胎儿肠痉挛、胎动频繁、躁动不安，甚至还会致畸。 

    ◆ 汽水　汽水中含有较多的磷酸盐，进入肠道后会影响铁的吸收，导致孕妇发生缺铁性贫血。另外，汽水中的大量钠盐，有诱发妊娠高血压综合征的危险，对消除孕期水肿也无益。 

    ◆ 调味品　有的孕妇在早孕期间食欲不佳，所以一些调味品如糖精、味精、食盐、热性香料等使用较为频繁，这些调味吃多了对孕妇同样不利。其中糖精对胃肠道粘膜很有刺激作用，并影响某些消化酶的功能，导致消化不良，造成营养吸收障碍，且它通过肾脏从小便排出还会加重肾的负担；多吃食盐则会加重孕妇水肿；热性香料，如茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等性热有刺激性，容易造成孕妇肠道枯燥，便秘或粪石梗阻。 

    ◆ 腌制品　也是孕期应该少食用的食品，这是因为它们在腌制过程中会产生大量二甲基硝酸盐，进入人体内能被转化为致癌性很高的二甲基硝胺，并可通过胎盘作用于胎儿。 

    ◆ 油条　孕妇也应少吃或不吃，这是由于油条的制作中需加入明矾，明矾是含铝的无机物，铝可在体内蓄积，也可通过胎盘，侵入胎儿的大脑，造成脑功能障碍。 

    ◆ 酸性食物　如山楂，由于妊娠反应的缘故，很多孕妇都喜欢吃，认为酸性食物能缓解孕期呕吐，甚至有些人还滥用一些酸性药物止呕。其实，孕期多吃酸性食物并不好。近年来的科学研究证明，酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。在妊娠的最初半个月左右，不食或少食酸性食物、酸性药物最好。 

    ◆ 此外，还有一些食品孕妇最好能远离之。如烧得很嫩的海鲜、蛙肉、蛇肉、鸡蛋，这些食品可能有潜在的细菌或寄生虫，会对母体和胎儿造成不必要的伤害。