近日，一个全新的高端牛奶品牌“特仑苏”，经过全国个别卖场的试销成功之后，现已全面上市。记者在全国各主要卖场了解到，此产品现已大量铺货。这一款产自中国乳都核心区、蛋白质含量达3.3g/100g、售价略高于普通纯牛奶的高端牛奶产品――“特仑苏”，事实上是蒙牛乳业的一个全新子品牌。据悉，蒙牛有意将其作为旗下高端、高品质牛奶的代表，全力进军高端液态奶市场。 

    据蒙牛乳业相关负责人介绍，“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意，它产自中国“乳都”核心区和林格尔，这里依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件，提供了市场稀缺的高品质奶源。加上蒙牛乳业一贯的技术加工水平，也保证了特仑苏产品的原滋原味。地缘优势和技术优势使得特仑苏保留了丰富的天然优质乳蛋白，每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克以上，其整体营养含量高于普通牛奶较多，而且口味更香、更浓、更滑。这位负责人强调，并不是所有牛奶都叫“特仑苏”，乳都核心区的优质奶源和蒙牛的优势技术结合才能促成“金牌牛奶”特仑苏的诞生。 

    作为高端牛奶品牌，可以看出“特仑苏”的首要定位是那些追求高品质精致生活的人群，力求给消费者带来天然健康的生活体验。据介绍，在保证普通牛奶健康营养特性的基础上，特仑苏突出的高蛋白可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送，增强人体免疫力，保持人体内的酸碱平衡及水分的分布，对人体健康非常有益。因此，自“特仑苏”上市试销以来，目前已经获得大量城市高收入人群和大批白领消费者的认可，市场销量相当看好。 

    “特仑苏”这种高品质液态奶产品的推出，意味着国内乳品制造企业已率先在开发高科技、高附加值产品上迈出了重要一步。对此，有关业内人士指出，随着乳制品行业竞争的加剧和国人对生活品质要求的进一步提升，乳制品将向着多元化、差异化的方向发展，以适应不同消费水平、不同口味嗜好、不同营养需求的消费者的多层次需求。这样既可以摆脱愈演愈烈的乳品同质化竞争，也可以提高市场的竞争力，挖掘市场潜力。