功效：滋补肝肾，明目清火。 

    原料：天麻5克，菊花1朵，鲫鱼400克。 

    调料：盐、葱、姜、料酒适量。 

    制作方法： 

    1、菊花用淡盐水浸泡3分钟。 
    2、鲫鱼洗净后两面煎一下，与天麻一起炖煮20分钟。 
    3、加入盐、葱、姜、料酒，再撒入菊花瓣稍煮即可。