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新潮卡通朱古力月餅

http://www.htop.net 2005-9-7 10:53:00
 

   

    材料︰(1个份量)

    黑朱古力砖25克 

    栗子蓉50克

    用具︰

    Hello Kitty 胶模1个 

    制作

    1.  溶化朱古力,倒入胶模,晾一下,至侧边也沾满朱古力,入雪柜雪一阵至硬,加馅,再加朱古力,再入雪柜冰冻一阵,脱模即成。

    贴士

    1.  朱古力一定要比较脆(好似脆皮雪条),如果太冻切时会碎,室温放置暖后才切比较好。

    2.栗子蓉 可自制。

    3.馅可随喜好转变,如雪糕、黑芝麻蓉、绿豆蓉等。


编辑:水沫
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