一周里最忙碌的一天，单位有例会，孩子学校要升国旗。快速解决早餐，给自己和孩子一个精神饱满的开始，而不是跌跌撞撞到新的一周。这时速食的营养谷物早餐是妈妈的首选，搭配重点在蛋白质和维生素的补充，一个鸡蛋，一根黄瓜轻松搞定。 

    今日搭档：谷类－蛋奶星星；肉类－鸡蛋；奶类－鲜奶；蔬果－黄瓜、猕猴桃。 

    今日组合：鲜奶“蛋奶星星”+香煎糖心鸡蛋+糖醋黄瓜片 

    各需时间：1分钟+3分钟+5分钟=9分钟 

    统筹后时间：5分钟 

    昨夜备料：将黄瓜片准备好。但腌制过程要留到第二天，否则黄瓜出水太多就不脆了。 

    今晨安排：先将黄瓜片腌上，再煎鸡蛋，冲好“蛋奶星星”时黄瓜也入味了。 

    鲜奶“蛋奶星星”：  

    ◇ 原料：雀巢“蛋奶星星”30克；鲜奶250毫升；猕猴桃1片。  

    ◇ 制法：碗中倒入“蛋奶星星”，再倒入稍加热的鲜奶，切入一片猕猴桃。牛奶室温即可，如是夏天可用冷牛奶，更能显出香脆美味。 

    香煎糖心鸡蛋：  

    ◇ 原料：鸡蛋1个，蛋奶星星1颗。  

    ◇ 制法：取平底锅，锅中油热后将火调小，打入鸡蛋保持锅不动，煎至七八成熟即可盛出，点缀上一颗花朵一样的蛋奶星星。 

    糖醋黄瓜片：  

    ◇ 原料：黄瓜1根，盐10克，糖1茶匙，醋1/2茶匙。  

    ◇ 制法：黄瓜洗净切片，加盐、糖和醋，腌制片刻即可食用。 

    今日营养： 

    热量：406.00（千卡）  蛋白质：21.40（克）  脂肪：19.74（克）  碳水化合物：36.08（克）  膳食纤维：1.04（克）  钙：564.56（毫克）  维生素A：191.95（微克）  维生素C：9.93（毫克）