这一天，大人和孩子的心里都会有一丝放松——啊，周末了，明天就自由了。与精神相反的是，身体却感到分外的疲惫，毕竟忙了一周。所以，今天就当一个中场休息吧，简单一点，主角还是速食谷物早餐最为相宜，配上不费手脚的蒸鸡蛋，还有剥皮就可的水果。甚至，水果都可以不剥，让孩子带在路上吃。 

    今日搭档：

    谷类－果然多；肉类－鸡蛋、高汤、火腿、猪肉松；奶类－酸奶；蔬果－胡萝卜、猕猴桃、桔子、草莓。 

    今日组合：酸奶果然多+鸡蛋羹+水果拼盘 

    各需时间：1分钟+10分钟+3分钟＝14分钟 

    统筹后时间：10分钟 

    昨夜备料：熬好高汤，冷却后冰箱储存备用。将第二天早餐需要的火腿切丁，胡萝卜去皮，水果洗净，保鲜袋装好放冷藏室里。 

    今晨统筹：鸡蛋打散，将蛋羹蒸上，期间从冰箱拿出处理好的水果，切好摆盘。冲好“果然多”。 

    酸奶“果然多”：  

    ◇ 原料：雀巢“果然多”1包30克；天然纯酸奶250毫升；桔子1瓣。  

    ◇ 制法：将“果然多”倒入碗中，再倒入纯酸奶搅拌均匀即可。为了吸引孩子，还可以利用酸奶天然的凝固状特点，在拌好的酸奶表面用“果然多”摆个笑脸。 

    鸡蛋羹：  

    ◇ 原料：鸡蛋1只，牛奶20毫升，高汤100毫升，火腿丁20克，猪肉松1勺，胡萝卜1片，盐少许。  

    ◇ 制法：鸡蛋液打匀，加入牛奶、高汤、火腿丁、盐，搅拌均匀后倒入卡通杯中，上锅小火蒸至蛋液凝固时，上置胡萝卜片和猪肉松，再稍蒸片刻即可。  

    水果拼盘：  

    ◇ 原料：猕猴桃半个，南方小蜜桔2个，草莓2个。  

    ◇ 制法：猕猴桃去皮花刀切半，桔子剥皮分瓣，草莓洗净切半，装盘即可。 

    今日营养： 

    热量：545.00（千卡）  蛋白质：27.22（克）  脂肪：20.53（克）  碳水化合物：62.93（克）  膳食纤维：1.23（克）  钙：430.33（毫克）  维生素A：262.05（微克）  维生素C：39.51（毫克）