今日搭档:
谷类-粥、馒头;肉类-鸡肉、虾仁、高汤;奶类-酸奶;蔬果-青椒、草莓
今日组合:鸡丝虾米粥+烤馒头片+草莓酸奶
各需时间:30分钟+10分钟+1分钟=41分钟
统筹后时间:半小时
今晨统筹:先把米泡上,利用这15分钟时间把馒头片烤好,冲好草莓酸奶,让孩子先吃着,粥好时,正好孩子前两样也吃得差不多了。
鸡丝虾仁粥:
◇ 原料:米20克;鸡肉50克;虾仁20克;青椒半个;高汤400毫升;盐5克。
◇ 制法:米用冷水浸泡15分钟,青椒洗净去籽切丝。米和高汤入锅大米煮开后转小火煮约10分钟,放入鸡肉、虾仁一起煮至将熟时放青椒丝,稍煮加盐调味即成。
烤馒头片:
◇ 原料:馒头2片,油1/2茶匙,盐5克,番茄沙司1茶匙。
◇ 制法:馒头片两面薄薄刷上一层油,烤箱加热至210摄氏度,放入馒头片,烤至两面金黄时取出,趁热两面均撒上些许盐,吃时粘番茄沙司,也可以在平底锅里放油,把馒头片煎至两面金黄。
草莓酸奶:
◇ 原料:酸奶250毫升,草莓3颗。
◇ 制法:酸奶倒入杯中,草莓去蒂,洗净,切丁,拌入酸奶中,上面再撒上少许草莓丁装饰。
今日营养:
热量:524.00(千卡) 蛋白质:23.16(克) 脂肪:16.35(克) 碳水化合物:71.07(克) 膳食纤维:2.91(克) 钙:436.65(毫克) 维生素A:177.81(微克) 维生素C:79.5(毫克)