甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。 
    
    材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。  
    
    酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）。  
    
    做法：  
    
    1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。 
    2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。 
    3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。 
    
    料理秘诀：  
    蔬菜最后放，可以保持鲜脆。  
    
    营养分析（1人份）  
    热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克。