1、病因及用药 

    这是一种“旅游病”，一般与旅游饮食有关。病人应卧床休息，暂停进食六至十二小时，多喝菜汤和淡盐开水。呕吐腹泻可服用阿托品、黄连素或痢特灵。 

    2、预防　 

    不吃不洁食品，饮用开水和食用新鲜菜品。