
(1)含水量检测
将手洗净吹干,反复轻轻地揉搓蜂花粉团,若发出唰唰的响声,并有坚硬撞手的感觉,说明蜂花粉已干燥好,含水量在6%以下,符合国家质量标准要求。
(2)杂质检测
取蜂花粉10克左右,放入大试管中,加蒸馏水30毫升,搅拌至花粉团全部溶解为止,静置30分钟后,目测试管底部的杂质沉淀量。蜂花粉中杂质(包括蜜蜂残肢、其他昆虫和泥沙等)不得超过去1.5%。
此外,还可以用手抄法来检验杂质。即将手洗净吹干后,插入盛装蜂花粉的袋内,弯曲手指缓慢从袋内抽出,看手指上蜂花粉中有无沙粒、细土。
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