[材料与用量] 
    鲜白藕500克，白糖少许。  

    [功效与主治] 
    清热解毒，凉血止血。 热病烦渴，肝炎黄疸，小便点滴不止等。  

    [制作与说明]  
    （1） 将鲜藕洗净，切小块，用纱布袋绞取汁液（也可用榨汁机榨汁）。 
    （2） 将白糖加入藕汁中，搅匀即成。  

    [注意] 
    生藕忌沾铁器，恐变味。熟莲藕健脾开胃，补血止泻。