核酸对蛋白的合成、细胞分裂和复制以及生物遗传起着重要作用。每100克蜂花粉中药含核酸2120毫克，是人们公认的富含核酸食物鸡肝、虾米的5~10倍。核酸的存在，大大提高了蜂花粉的医疗保健价值，可用于免疫功能低下和肿瘤病人的治疗，并有促进细胞再生和延缓衰老的功能。