原料：西瓜1个，冰糖250克，水6杯，柠檬3个，荔枝若干粒。

    制法：在西瓜顶大约1/3处，切开做盖，然后用刀勺把西瓜肉挖出。再把“瓜盅”内的肉一半榨汁，一半切小粒放入瓜盅。把1个柠檬榨汁倒入西瓜盅中，另2个柠檬切片，浮在西瓜汁面上。荔枝去壳作装饰物放入西瓜盅内。还可将西瓜盅放入冰箱冷冻后取出食用，这样会更凉甜味美。本品清凉适口，西瓜香、柠檬香、荔枝香汇聚，其香无比。