蜂蜜作为一种营养丰富的保健食品能促进儿童的生长发育，提高机体的抗病力，作为一种脑细胞的营养剂，能增加大脑的记忆力。

     此外蜂蜜具有增强细胞的生成、损伤的修复能力，因此蜂蜜也具有减缓衰老的作用。
 
     不同蜂蜜有着不同作用如：枇杷蜜原产于闽南山区，具有独特的止咳润肺效果，是我国特有的药用蜂蜜；椴树蜜、龙眼蜜等含有丰富的有机体，具有较强的补血功效；野桂花蜜、洋槐蜜清热解毒护肝祛燥，野坝子蜜具有祛毒败火，为夏季服用的首选蜂蜜。