材料：大虾数只 

    作料：姜末，蒜茸，洋葱，咖喱粉，盐，糖，辣椒粉，白葡萄酒，食用油 

    调料：香菜，蒜茸，姜末，洋葱，柠檬汁 

    做法：

    1.油锅烧热，把大虾放入油锅，炸至八成熟取出待用。
     
     2.在锅内倒入少许油，烧热后放入作料煸炒，待炒出香味后倒入少许白葡萄酒，再放入大虾米，用小火将汤汁收干，即可盛盘。 
      
    3.将调料搅匀，再放入少许柠檬汁，配成蘸汁。