原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,红糖500克。 制法:黑芝麻、核桃仁炒熟。红糖放入锅内,加清水适量,文火熬至糖液黏稠,挑起呈丝状时,停火,入芝麻、核桃仁,拌匀,倒入涂有植物油的搪瓷盘内,稍冷,切块即成。 功效:补肾健脑。 适应证:适用于老年痴呆症头目眩晕、夜寐不安、神思恍惚、健忘、腰痛、脱发等。