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健康终生的营养

http://www.htop.net 2005-6-3 10:05:00
 

     青春期前  宜选用促进红细胞生长,增强身体免疫力的食物,如猪肝,红枣,蛋类,海带,豆类,糙类等。这个时期女性的常见病是不定食定量,钙质不足。

     青春期  这时期对脂肪,蛋白质,维生素,无机盐,糖,铁的需求加大,宜多食羊肝,猪肝,鸡蛋,瘦肉,红枣,山药,扁豆等,避免全脂牛奶,肥肉,甜点,高脂肪,应及时补充铁质,钙质,多食蔬菜,坚果,加食骨类和虾皮虾酱等食物

     孕哺期  孕妇要以容易消化,健脾的食物为主,如豆腐干,囱鸡蛋,糖炒栗子,苹果,山楂,熟藕,西红柿,卷心菜,茄子,青菜等,妊娠中后期,应以补气养血为主,多食豆制品,牛奶,瘦肉,鲫鱼,鸭,虾蛋,肝,心肾,脑,酵母,大枣,干果等,产后应增食肉类,蛋类,鱼类及含维生素食物,以促进乳汁分泌。

     中年期  少吃含饱和脂肪酸的肉食,坚持低脂肪,低胆固醇,低糖类的食物选择,告别注意加大蔬果的摄取量。

     更年期  从饮食上注意引起早衰,心脏病及慢性疾病的发生。要不得补进优质的蛋白质,维生素和必要的微量元素,注意用大枣,龙眼,红豆,糯米,莲子制品作补食进餐。

     老年期  进食要七分饱,少吃多餐,烹调宜多用蒸,氽,熬,煮等方法,正常老年妇女,需铁,钙较多,应选食苋菜,番茄,萝卜缨,蒜苗,牛奶,黄豆,鸡蛋,柿子,柑桔及各种果脯干。 

编辑:林羡
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