人参在千多年前已被中国医学史籍公认为可以起死回生的上药，而银杏和银杏叶也于近年被西方世界推举为抗衰老的有效食品，事实上，有些国家已用银杏来治疗老人痴呆症。最近，更有研究指出银杏和人参同时服用可有明显的强化脑部记忆的功能。

    据英国《独立报》4月15日报道，英国诺森布里亚大学一项研究，研究员分别就银杏及人参进行了两个测试，而在第三个测试中，则把银杏及人参混合测试。在每一个测试中，研究员都试验参加者的记忆力及集中力。

    结果发现，银杏有助提高集中力，人参则可改善记忆力，其中以一剂分量中含四成银杏及六成人参的混合药物，效果最为显着。

    而分别最有效提高两种能力的分量，则是三百六十毫克银杏、四百毫克人参，及九百六十毫克的银杏、人参混合物。

    传统的中医理论认为两种草药要长期服用才有效，但研究显示，只要早上服用一剂，便能改善脑部全日表现。

    不过，假如服食过量银杏及人参，也会带来睡眠困难及轻微头痛等轻微副作用。