吃法一：用小碗吃
　　
    即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃得太多的感觉，因此少量即可获得满足。
　　
    吃法二：牢记米饭的热能
　　
    根据自己平日的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，这样比较容易坚持减肥计划。
　　 
    表一：米饭的分量能量
　　 
    半碗81kcal 
    多半碗163kcal 
    普通的一碗244kcal 
    尖尖的一碗326kcal 
    一盆饭370kcal 
    一份便当296kcal 
    一个饭团148kcal
　　
    吃法三：在饭中加料
　　
    在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的分量，但因为加入材料的同时使饭的分量减少，即使缩减其他菜的分量，也可获得满足，从而使总摄取能量下降。
　　
    表二：品名能量数
　　 
    鲔鱼、章鱼红贝寿司饭369kcal 
    蛋丝寿司饭426kcal 
    香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭513kcal 
    材料少的炒饭575kcal 
    肉菜饭（西班牙式）263kcal 
    奶油饭344kcal
　　
    吃法四：掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
　　
    做成多谷类饭食，食物纤维在体内可抑制糖分或脂肪的吸收，对减肥有很好的作用。