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经前期综合症饮食疗法之粥篇(一)

http://www.htop.net 2005-5-13 15:42:00 食疗在线
 

    1.益智仁莲子粥

    将莲子30克洗净,放入温水中浸泡1小时,备用。将益智仁20克拣去杂枝,洗净,放入沙锅,加水浓煎2次,每次30分钟,提取浓缩液60毫
升,备用。将粳米100克淘洗干净,与莲子同放入沙锅,加适量水,用小火煨煮1小时,待莲子酥烂,粥黏稠时,调入益智仁浓缩液与白糖20克,拌匀,再煨煮至沸即成。早、晚分食。

    按语:温肾健脾,适于脾肾虚引起的经前浮肿。

    2.健固粥

    将白术15克,巴戟天15克,茯苓30克,人参6克,加水先煎汤,取汁入薏米60克煮成粥,米熟为度。上为一日量,分早、晚佐餐食,经前,经期连服10天。

    按语:健脾固土,益肾止泻,用于经行腹泻属脾虚失运者。

    3.桂圆红枣莲子粥

    将莲子20枚洗净,用温开水浸泡4小时,与洗净的桂圆肉10枚,红枣10枚,糯米100克同放入沙锅,加适量水,大火煮沸,改用小火煨煮成
稠粥。早、晚分食。

    按语:益气健脾止泻,适于脾气虚弱引起的经前泄泻。

    4. 芡实大枣粥

    将芡实50克用温开水浸泡2小时(新鲜芡实无需浸泡),与洗净的糯米100克,大红枣10枚同入锅中,加适量水煮成稀粥。早、晚分食。

    按语:益气健脾止泻,适于脾气虚弱引起的经前泄泻。

    5.白扁豆橘皮粥

    将鲜橘皮30克洗净,切成丝或切成碎末,备用。将白扁豆50克洗净,放入沙锅,加适量水,大火煮沸,改用小火煨煮40分钟,待白扁豆熟
烂,加入淘洗过的粳米50克及橘皮丝(或橘皮碎末),继续用小火煨煮成稠粥即成。早、晚分食。 

    按语:益气健脾止泻,适于脾气虚弱引起的经前泄泻。


编辑:小可
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