不一般的———粗茶淡饭 
　
    如果妈妈胆固醇较高，血脂较高，那就适宜选择“粗茶香饭”，“粗茶”是指用一些质朴的原料，而“香饭”是指精致的菜肴。在天河岗顶的一条小巷里，就有这样一家“粗茶香饭”。 
　　
    虽然说各种流行菜系来势汹汹，但最终能坐稳美食宝座的还是那些较传统的菜式。如老火汤、虾饼煎酿豆角、番茄海鲜煮豆腐、脆皮叉烧和家嫂炒银芽。 
　　
    老火汤　这里的老火汤的水是用帽峰山山泉水，分量很足，汤很清甜。 
　　
    虾饼煎酿豆角　又香又细嫩，师傅介绍，做这道菜，关键是在技术之外，他们还特地去乡下，弄来新鲜的豆角。 
　　
    番茄海鲜煮豆腐　豆腐是酒家自己磨的，不加石膏，吃起来很嫩滑。 
　　
    脆皮叉烧　叉烧做得很细腻、很入味，有一种说不出的风味。 
　　
    家嫂炒银芽　清爽且又悦目，让人吃过难忘。这些都是适合老人、不油腻的健康菜，相信你的妈妈一定会吃得很开心。