许多青少年人都有头皮屑过多的毛病，今天用“沙宣”，明天用“海飞丝”，换了不少牌子的洗发水，但总也洗不净头皮屑。其实，头皮屑过多是人体新陈代谢过程中一些酸性成分如乳酸、磷酸等滞留体内，使头皮下血液的pH值发生变化而造成的。

    解决的办法是平时饮食多注意吃些含维生素A、B2、B6及锌、钙丰富的食物。因为维生素A、B2、B6是保障身体新陈代谢正常进行的关键营养素。锌和钙在体内呈碱性，可中和乳酸、磷酸等酸性成分。要减少头皮屑，需要维生素A、B2、B6及锌、钙等营养素的配合。含以上营养素比较丰富的食物有猪肝、豆腐、鱼虾、核桃、瘦肉、黑芝麻等食品。