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经常肠胃胀气者的饮食安排

http://www.htop.net 2005-4-21 16:36:00 食疗在线
 

    肠胃胀气使人不舒服,解决的办法只有噎气或放屁。人人都有不同程度的胀气,这是肠道细菌在不消化的碳水化合物和蛋白质中起作用的结果。但严重胀气则是疾病的症状,如长期便秘胃溃疡、阶段性肠炎等。吃饭时狼吞虎咽,吃进太多空气,也会引起肠胃胀气。

    有些人较易胀气,要减少胃肠胀气,不要吃得太饱,进餐时要细嚼慢咽,不要喝产气性饮料,如雪碧、可乐等。此外,应尽量少食用产气性食物,如豆腐、绿豆芽、黄豆芽、卷心菜、柿椒、韭菜、蒜薹、红薯、牛奶以及高蛋白的食品等。吃高膳食纤维食物如韭菜、洋葱、麸皮等来治疗便秘和其他消化疾病,常会使人多放屁。因此,最好是逐渐增加高膳食纤维食品,待消化系统适应之后这种现象才会减少。

    每天喝一瓶酸奶,能保持肠道内帮助消化的细菌的数量,甚至对糖不耐受的人(他们吃普通牛奶和乳制品会引起腹胀、胀气)也能消化乳酸奶。饭后喝杯薄荷茶、绿茶或茴香茶有助于消化,薄荷茶还能松弛肠道肌肉,使人放屁以减轻不舒服。

编辑:萧瑟
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