【原料】猪排骨150克，黄豆50克，盐、葱、姜、味精适量。

    【制法】将猪排骨洗净，斩断成块状，待用。将黄豆洗净，用冷水泡发，入砂锅先煮沸，文火中煨1小时，将排骨放入同煮数沸后，再加入米100克煨煮成粥，排骨黄豆煮至烂熟为宜。

    【功效】有补肾、长骨之作用。适用于婴儿、少儿及青少年旺盛生长期食疗补钙。