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巅峰状态节食法

http://www.htop.net 2005-2-25 16:56:00 食疗在线
 

    运动员经常用“带”这个词来描述他们的身体和心理所达到的一种巅峰状态。专家认为饮食应该达到这样一种状态,即严格控制蛋白质、碳水化合物及脂肪的比率,使它们在饮食中的“块”达到均衡,每一餐女性应该有3“块”,而男性则应该达到4“块”(1个蛋白质块为7克单白质、1个碳水化合物块为9克碳水化合物、1个脂肪块为L5克脂肪)。一些来讲,一份“带”饮食中30%的热量应该来自蛋白质、40%来自碳水化合物,还有30%来自脂肪。专家认为,如果我们每天所需要热量的55%~60%都是由碳水化合物提供的话,那就太多了,而这正是食物指导金字塔所推荐的。专家所推荐的饮食严格控制荐有血糖指数高的食物,而不仅仅是精制的碳主化合物。专家还建议尽量不要吃胡萝卜、香蕉、糙米及全谷面包。   
   
    必需脂肪酸对于我们的身体达到巅峰状态是非常必要的,它对人体是有利的。专家认为,Omega-6脂肪酸中的γ亚麻酸对人体而言是最重要的。但是,通过食物或补充剂补充太多的Y亚麻酸可能无法让人体达到巅峰状态,除非与足够的二十碳五烯酸达到适当的平衡(二十碳五烯酸在其中的含量很容易计算得出)。
   
    饮食专家提倡在定点时间摄食健康的、定量的食物——即使这时你不是很饿。不管你是否已经使你的身体达到了巅峰状态,都建议你在补充补养时能加入一片MVP。

编辑:金伽桐
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