饮食原则 

    1．支气管哮喘因是过敏性疾病，病人必须严格忌食鱼虾海腥食物。 

    2．忌盐。很多材料都说明多盐饮食与哮喘发病有关。 

    3．忌生冷。 

    4．戒烟酒。实验证明，香烟浓雾中含醛类、氮氧化物等毒素，可以使支气管痉挛、分泌物增加，粘膜上皮受损、出现鳞状上皮化生，纤毛脱落、腺体肥大增生，从而造成咳嗽、多痰、诱发并加重哮喘发作。 

    对于哮喘病人的食物宜忌，必须慎重而全面地加以考虑，不能疏忽大意，但也不能重视太过。病人家属往往会根据医生的建议从严掌握，而使病人不能得到应有的营养素。过分限制饮食品种的做法有损健康，同时还会引起病人对疾病的恐慌，这样对病情的控制和恢复都是不利的。 

    膳食宜忌

    1．谷物、豆、薯类一般都可选用，但哮喘伴有腹胀者，忌吃豆类、芋艿、山芋等，以免加重气急、气喘的症状。

    2．蔬菜。哮喘病人有不少是过敏体质，所以应少吃或不吃凉拌的生冷蔬菜和腌制的蔬菜，忌油菜花、黄花菜。寒喘不宜吃芹菜，热喘忌辣椒、胡椒、生姜、肉桂、苘香。痰热哮喘可多用萝卜做菜；寒喘用膳可多用生姜、葱白，在中药汤剂中也可加入生姜葱白来增加效果。

    3．水果应根据病证的寒热加以选用。热喘可以多食西瓜，有清热生津、除烦利尿、有助天f甲喘的效果。寒喘者不宜吃生梨、荸荠等寒凉食性水果。  

    4．畜禽肉类方面，对于过敏体质者来说，鱼、虾、蟹都可以诱发哮喘，应视作忌物；热喘患者应忌食热性的羊肉，鹅肉也属不宜。痰多的哮喘患者要少吃肥肉。  

    5．蛋、乳类食品一般不宜多食，因为有人认为引起儿童哮喘发作的主要饮食物是麦类、蛋、牛乳、鱼、蟹、番茄、猪肉、巧克力等，即使是成人，同样也应该要加以注意少食这一类富含异性蛋白的食物。