原料：甘露丝10克．卷心菜150克，胡萝卜20克，蟹肉棒20克，海带丝 20克，白醋5克，精盐3克，糖5克。
    制作：1．将甘露丝用。温水浸泡10-20分钟。 
          2．将卷心莱叶掰下、洗净、焯水、冲凉，备用。 
          3.白醋、精盐、糖混合制成调味料中。胡萝卜蟹肉棒切成细丝，与甘露丝、海带丝同浸入调味料中。 
          4.卷心菜铺开，将丝菜卷起来、切段，装盘即可。