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肺气肿的一日食谱

http://www.htop.net 2005-1-27 16:12:00
 

    早餐:绿豆大米粥(绿豆5克,大米20克),枣合页(红枣10克,面粉50克),煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)
    午餐:大米饭(大米100克),豆腐干炒芹菜(豆腐干50克,芹菜150克),西红柿鸡蛋汤(西红柿50克,鸡蛋25克)
    晚餐:荞麦粥(荞麦面25克),馒头(面米75克),肉片炒菠菜(瘦肉50克,菠菜150克),素炒油菜(油菜150克)
    加餐:草莓100克,牛奶250克,饼干25克,全日烹调用油15克。

    以上食谱含热能1724.4千卡,蛋白质72.9克,占总热能的16.9%,脂肪41.2克,占总热能的21.5%,碳水化合物265.5克,占61.6%,维生素A 1315微克视黄醇当量,维生素E 28.9毫克,维生素B11.2毫克,维生素B21.2毫克,维生素C161.4 毫克,尼克酸12.0毫克,钙984毫克,铁24.1毫克,锌11.5毫克,硒37.5微克,铜2.1毫克,镁450 毫克,磷1213毫克,钠757毫克,钾2404毫克,胆固醇580毫克,膳食纤维13.4克。


编辑:萧瑟
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