病毒性肝炎主要是可吃些清热解毒的食物来得到缓解和治疗，我们推出以下几个菜式，为大家的早日康复略加提点。

墨鱼甘草汤
配方：生甘草30克 墨鱼100克 白糖30克 苋菜100克
制作：
1．把生甘草洗净，切片；墨鱼洗净，切4厘米见方的块，苋菜洗净，切5厘米长的段。
2．把甘草、墨鱼放锅内，加水300毫升。
3．将锅置武火上烧沸；用文火煮25分钟，下入苋菜、白糖煮熟即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：清热解毒，滋阴养血。

蒜泥拌鱼腥草
配方：大蒜30克 鱼腥草100克 白糖20克醋10克 芝麻油10克 酱油5克 盐5克
制作：
1，把大蒜去皮，捣成蒜泥；鱼腥草洗净，除去黄叶、老根。
2．把鱼腥草放盆内，加入大蒜茸、白糖、醋、芝麻油、盐，拌匀即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：清热解毒，利尿消肿。

甘草大蒜烧茄子
配方：甘草6克 大蒜15克 茄子100克姜5克 葱5克 盐5克 素油30克
制作：
1．把甘草润透，切片；大蒜去皮，切片；茄子洗净，一切两瓣，再切4厘米见方的块，姜切片，葱切段。
2．把素油放炒锅内，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，加入茄子、炒匀，下入蒜，加入上汤300毫升，用文火煮20分钟即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：清热，和血，止痛，消肿。