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缺铁性贫血食疗22方
文章来源: http://www.htop.net    发贴时间:2008-04-21    网站: 食疗在线

 【扶中糕】  
   
配方:  面粉100克,白术20克,茯苓20克,党参10克,陈皮5克,龙眼肉20克,山药20克。
制法:  上述除面粉外均研成细粉,与面粉混匀,加适量白糖和水和成发面,上笼屉蒸成糕。也可将蒸好的糕放入烤箱,文火烤干。
功效:  补中益气养血。
用法:  可作点心食用。

 【赤豆粥】  
   
配方:  糯米100克,赤豆50克,红枣10枚。
制法:  三物洗净,共放锅中加清水适量煮粥。
功效:  益气养血。
用法:  每日早晚食用,或作点心服食。

 【参枣汤】  
   
配方:  党参15克,大枣10枚。
制法:  上二味水煎2次,去渣合汁。
功效:  健脾益气生血。
用法:  每日2次,吃枣喝汤。

 【阿胶粥】  
   
配方:  阿胶30克,糯米100克。
制法:  先将糯米煮粥,待粥成时放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,阿胶融化后调入红糖即可。
功效:  养血补血。
用法:  每日1剂,分2次服用。

 【鸡血藤煲鸡蛋】  
   
配方:  鸡血藤60克,鸡蛋2个。
制法:  鸡血藤洗净后与鸡蛋同放锅内,加水300毫升,鸡蛋熟后去壳取蛋,再煎10分钟。
功效:  健脾益气生血。
用法:  吃蛋饮汤,可常食。

 【桂圆鹌鹑蛋】  
   
配方:  桂圆肉12克,鹌鹑蛋4个,红糖15克。
制法:  将鹌鹑蛋打碎,和桂圆肉、红糖放置碗中和匀,加水60~100毫升放在饭上蒸熟。
功效:  补血和血。
用法:  每日早晨1次,可常食。

编辑:食疗在线
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