[心血管篇]       主讲名医——严世芸 国家级及上海市名中医、全国名中医继承班导师，教授，博士生导师，师从全国著名老中医张伯央教授，上海市政协委员。任上海中医药大学校长、上海市中医药研究院院长、国务院学位委员会中医药学科评审组副组长、国家药典委员会委员、全国高等医学教育学会副理事长、全国中医药高等教育学会副理事长、上海中医工作学术委员会主任。     ■早搏     ●推荐食疗一     方1、人参当归炖猪心：猪心1个，剖开洗净，加生晒参10克，当归15克，放炖盅内，加水适量，隔水炖熟，食盐调味，饮汤食猪心。     方2、参芪瘦肉粥：生晒参10克，生黄芪30克，瘦肉100克。加水适量煲汤，去药渣，调味服食。     方3、龙眼莲子粥：龙眼肉20克，莲子15克，大枣5枚，粳米100克。煮粥。     适宜人群：心气不足，心阳不振型，心悸气短，头晕乏力，自汗，苔薄白，舌质淡红，脉细弱或结代。     ●推荐食疗二     方1、百合鸡子黄汤：百合50克，洗净，加水适量，然后取鸡蛋2个，去蛋清，将蛋黄捣烂，倒入百合汤内搅匀，煮沸，调味服食。     方2、参麦粥：西洋参10克，麦冬12克，粳米100克，煮粥。     适宜人群：心阴亏耗，气阴两亏型，心悸易惊，心烦失眠，口干微热，五心烦热，盗汗，舌红少津而不干。     ●推荐食疗三     方1、枣仁茯苓汤：酸枣仁15克，茯苓12克，桂圆肉15克，银耳30克，冰糖100克，共煮汤食用。     方2、甘麦大枣汤：甘草9克，淮小麦30克，大枣5枚。水煎代茶饮。     适宜人群：心虚胆怯型，心悸，善惊易恐，遇惊则心悸，坐卧不安，少寐多梦，食少，恶闻声响，苔薄，脉细带数或虚弦、结代。     ●推荐食疗四     方1、红花炖猪心：红花6克，猪心1个，加水适量，放炖盅内隔水炖熟，食盐调味食用。亦可加适量山楂以增强活血止痛的作用。     适宜人群：心脉瘀阻型，胸痛时作，胸闷心悸，唇甲青紫，舌质暗或瘀斑，脉涩结代。           ●推荐食疗一     方1、芹菜粥：芹菜50克，粳米50克。煮粥。     方2、甘菊粳米粥：甘菊新鲜嫩芽或其幼苗20克，粳米50克，冰糖适量。煮粥。     方3、菊花普洱茶菊花10克，普耳10克，沸水冲泡。     适宜人群：肝阳上亢型，眩晕、耳鸣，头痛头胀，心烦易怒，失眠多梦，舌苔黄，脉弦滑。     ●推荐食疗二     方1、杭菊花泡茶：杭菊花15克，枸杞子12克，决明子15克。水煎，代茶饮。     方2、淡菜松花蛋汤：淡菜30克，松花蛋1个。煮汤常服。     方3、海参饮：海参30克，冰糖适量。同煮汤。     适宜人群：阴虚阳亢型，头痛眩晕，失眠健忘，腰膝酸软，五心烦热，舌质红苔少，脉弦细。     ●推荐食疗三     方1、鲜胡萝卜粳米粥：鲜胡萝卜适量，粳米50克。煮粥。     方2、山楂决明荷叶汤：山楂20克，决明子12克，荷叶12克。煎汤代茶>。     方3、玉米须茶玉米须100克，冰糖适量。将玉米须煎水，加冰糖代茶饮。     适宜人群：脾虚肝旺型，头晕体倦，胸脘满闷，多梦，健忘，或四肢浮肿，舌淡、胖，边有齿印，胎白腻，脉细缓。     ●推荐食疗四     方1、二仙汤：仙茅9克，仙灵脾20克，巴戟肉12克，熟地20克，知母12克，黄柏12克。水煎服。     方2、核桃炖蚕蛹：核桃100-150克，蚕蛹50克。桃仁洗净，蚕蛹略炒过，共入盅内，加水适量，隔水炖服。     方3、杜仲黄芪瘦肉汤：杜仲15克，生黄芪30克，瘦肉适量。煲汤，吃肉，饮汤。     适宜人群：阴阳两虚型，头晕颧红，气短健忘，腰膝酸软，夜尿增多，男子阳痿、遗精，女子月经不调，舌淡，苔薄白，脉沉弱。     ●推荐食疗方     方1、参芪猪心汤：生晒参5克，西洋参5克，生黄芪30克，丹参15克，猪心1个。水煎去渣，汤与猪心调味服食。     方2、红参鸭心汤：红参9克，玉竹15克，鸭心3个。水煎去渣，汤与鸭心调味服食。     方3、参芪鲤鱼汤：西洋参5克，生晒参5克，生黄芪30克，枸杞15克，大枣5枚，鲤鱼1条，生姜3片。水煎去渣，汤与鲤鱼调味服食。     方4、猪心炖大枣：取猪心1个，大枣15枚。将猪心洗净，剖开放入大枣，置碗内加水，蒸熟食用。