消化性溃疡是指仅见于胃肠道与胃液接触部位的慢性溃疡，由于其发生的部位主要在胃和十二指肠，故又称为“胃与十二指肠溃疡”。临床上以青壮年的发病率较高，十二指肠溃疡比胃溃疡多见。消化性溃疡的发生与强烈的精神刺激、饮食不节、气候变化等因素反复作用有关。其临床特征是慢性反复发作的有规律的上腹部疼痛，一般胃溃疡有饱食则痛的特点，十二指肠溃疡多为饥饿痛。此外还伴有嗳气，反酸，或恶心呕吐等症状。

    消化性溃疡属中医“胃脘痛”、“胃痛”、“吐酸”、“嘈杂”、“心痛”等病证的范畴。中医认为本病的发生或是素体脾胃虚弱，过食生冷，或劳倦内伤，饥饱无常，损伤脾胃；或因忧思恼怒，情志不遂，肝气横逆，伤及脾胃，致脾胃功能失调。虽病在脾胃，但关系于肝，涉及于肾，其基本病理是胃气不和，气机郁滞。根据临床症状可分为肝郁气滞、脾胃虚寒、脾虚血瘀、寒热错杂等证型。

 【土豆蜜膏】  
   
配方：  鲜土豆1000克，蜂蜜适量。
制法：  土豆切丝，捣烂绞汁，将土豆汁放在锅中先以大火煮沸，再用文火煎熬浓缩至稠黏时，加入蜂蜜一倍。再煎至稠黏时停火，待冷装瓶备用。
功效：  和胃调中。
用法：  每日2次，每次1汤匙。空腹时食。

 【鲜包菜饴糖汁】  
   
配方：  鲜包菜、饴糖适量。
制法：  将包菜用冷开水洗净后捣烂，置消毒纱布中绞汁。
功效：  清热止痛，愈合溃疡。
用法：  每日早晚饭前，取鲜包菜汁1杯加温后，加入适量饴糖饮服。每日2次，每10日为1个疗程。
 
 【墨鱼粥】   
   
配方：  干墨鱼1条，粳米100克，香菇50克，冬笋少许。
制法：  墨鱼去骨洗净，切成细丝。香菇和冬笋也分别切成细丝。在砂锅里放入清水、墨鱼、料酒，熬煮至鱼肉烂。然后加入粳米、香菇、冬笋熬粥，待粥成时，用食盐、味精、胡椒粉调味即可。
功效：  养血和血。
用法：  可作早晚餐食用。

 【胡萝卜烧羊肉】  
   
配方：  羊肉1000克，胡萝卜50o克。
制法：  羊肉切块，胡萝卜切成转刀块。起锅（不放油），将胡萝卜先炒10分钟，至半熟，盛起，备用。起油锅，放植物油3匙，用旺火烧热油后，先人生姜5片，随即倒入羊肉，翻炒5分钟，加黄酒3匙，至炒出香味后，加细盐、酱油、冷水少量。再焖烧10分钟，倒入砂锅内，放人胡萝卜、橘皮，加清水约3大碗，用旺火烧开，加黄酒1匙后，改用小火慢炖约2小时，至羊肉酥烂透香时，离火。
功效：  暖胃补虚，祛风除寒。
用法：  佐餐食。
 
 【柚皮粥】   
   
配方：  鲜柚子皮1个，粳米60克。
制法：  将柚皮的内外刮洗干净，清水浸泡1日，切成块放入砂锅内，加水煮沸，下粳米，用文火煮粥，加入葱、盐、味精调味即可。
功效：  舒肝理气，健脾开胃。
用法：  每日1剂，可作早餐食用。

 【佛手猪肚汤】  
   
配方：  猪肚1个（约500克），鲜佛手15克，生姜4片。
制法：  将猪肚去肥油，漂洗干净，再用开水氽去腥味。佛手、生姜、猪肚一齐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即成。
功效：  疏肝理气，和胃止痛。
用法：  饮汤食肉，佐餐食用。