便秘是指粪便在肠道内滞留过久，排便周期延长，或粪质坚硬，或经常排便不畅的病证。它既可是一个独立的病证，也可是多种疾病的一个症状。本病多由于各种原因导致大肠传导功能失常所致。便秘日久，常常会引起腹胀以至腹痛、头晕、头胀、食欲减退、睡眠不安等症状，并容易引发痔疮、肛裂等疾病。

    中医认为便秘或由恣饮酒浆，过食辛辣厚味，或热移大肠以致胃肠积热；或热病之后余热留恋而耗伤津液以至肠道津亏；或因七情所伤，久坐少动，而致气机不利，传导失职所成。根据其临床症状可分为实热秘、气滞秘、气虚秘、血虚秘、阳虚秘等证型。

 
 
 【杏仁当归炖猪肺】  
配方： 杏仁15克，当归15克，猪肺250克。
制法： 将猪肺洗净切片，在沸水中氽后捞起，与杏仁、当归同放入砂锅内，加清水适量煮汤，煮熟后调味即可。
功效： 温通开秘。
用法： 每日1次，吃猪肺饮汤。可连续食用数日。

 【决明炖茄子】  
配方： 决明子10克，茄子2个。
制法： 先将决明子加水煎煮，取汁备用。茄子油炒后，放入药汁及适量的佐料炖熟食之。
功效： 清热通便。
用法： 佐餐食用。
 
 【番泻叶鸡蛋汤】  
配方： 番泻叶5～10克，鸡蛋1个，菠菜少许。
制法： 鸡蛋打入碗中搅散备用。番泻叶用水煎，去渣留汁，倒入鸡蛋，加菠菜、食盐、味精调味，煮沸即成。
功效： 泄热通便。
用法： 喝汤食蛋，每日1次，可服用5～7日。
 
 【锁蓉羊肉面】  
配方： 锁阳5克，肉苁蓉5克，羊肉50克，面粉200克。
制法： 水煎锁阳、肉苁蓉，去渣留汁，待凉，以药汁合面做面条，用羊肉汤煮面，加葱、盐等调味即成。
功效： 温阳通便。
用法： 作主食或点心食用。
 
 【锁阳红糖饮】  
配方： 锁阳15克，红糖适量。
制法： 水煎锁阳，去渣留汁，加红糖适量，饮服。
功效： 温阳润肠通便。
用法： 每日1剂，分两次服完。
 
 【苁蓉羊肾】  
配方： 肉苁蓉30克，羊肾1对。
制法： 羊肾剔去筋膜细切，用酱油、淀粉、黄酒拌匀稍腌渍。肉苁蓉加水适量；煮20分钟，去渣留汁。再入羊肾同煮至水沸，加葱、姜盐、味精、香油调味即成。
功效： 温阳通便。
用法： 每日1次，分早晚2次服完。