【乌灵参炖鸡】  
   
配方：  鸡1只，乌灵参100克。
制法：  乌灵参用温水浸泡4～8小时后，洗净切片，放入鸡腹内，鸡入砂锅内，清水淹过鸡面，放入酒、姜、葱适量，旺火烧开后，改文火慢炖，待鸡熟后，调味即可。
功效：  补气健脾，养心安神。
用法：  每日2次，食鸡肉。
 

【乌龟百合红枣汤】  
   
配方：  乌龟1只（250克左右），百合30克，红枣10枚。
制法：  将乌龟去甲及内脏，切块，用清水煮至熟，然后放百合，红枣，继续熬煮，直至龟肉烂熟，药物煮透为度，最后添加少量冰糖炖化即可。
功效：  养血安神。
用法：  吃肉，吃枣，喝汤。每日1剂，每周2～3次。
 

【菟丝鱼翅】  
   
配方：  菟丝6克，水发鱼翅500克，鲜蟹黄100克，香菜1克，猪油100克。
制法：  将长鱼翅码入盘内，碎鱼翅放在上面。勺内放入猪油，烧热时，用葱、姜块、酱油炝锅，添入高汤约200毫升，取出葱、姜块。放入绍酒、花椒水、白糖、蟹黄，然后放入码好的鱼翅、菟丝子粉，盖上盖，放在文火上煨炖10分钟。用湿淀粉勾芡，淋上明油，大翻勺，放入盘内，把香菜摆在盘边即成。
功效：  补肾益精，养肝补血。
用法：  佐餐食用。
 

【枸杞甲鱼肉】  
   
配方：  甲鱼1只，枸杞子60克。
制法：  将甲鱼去内脏及头，洗净，放在砂锅里，加入枸杞子，添加足量清水，用小火慢慢煨熟，调味即可。
功效：  滋补肝肾，补虚安神。
用法：  食肉喝汤，每日吃2餐，连吃2日。每周10次

【白鸭茯麦冬瓜汤】  
   
配方：  白鸭1只，茯神、麦冬各20克，冬瓜50o克。
制法：  取白鸭宰杀；去毛及内脏，放进茯神、麦冬（用纱布包），给足水量，先煮一段时间，然后添放冬瓜，直至鸭肉熟透，冬瓜烂熟为止，最后加入少量调料。
功效：  清热宁心，滋阴安神。
用法：  吃鸭肉和冬瓜，喝汤汁，分2～3次食完。