老年性痴呆是指老年期发生的以慢性进行性智力衰退为主要表现的一种神经精神疾病。早期症状是近事遗忘,性格改变,多疑,睡眠昼夜节律改变;进一步发展远近记忆均受损,出现计算力、定向力和判断力障碍,或继发其他精神症状,个性改变及自制力丧失。现代医学认为这种改变是由于脑神经细胞本身的原发性变化或萎缩所引起的。 老年性痴呆属中医“痴呆”、“眩晕”、“心悸”、“健忘”、“失眠”等病范畴。中医认为本病与年老精衰,脑髓不足,或久病体弱,血气亏虚,或饮食不节,脾胃虚弱,痰湿内生,或情怀不舒,肝气郁结,气滞血瘀等因寄素有关。由于上述原因导致神明失荞或清窍被蒙而发为本病。病位虽在脑,但与心、肝、脾、肾密切相关。试根据临床表现辨证可分为肝肾亏虚、脾肾不足、痰气交阻、气滞血瘀等证型。
【山楂枸杞饮】
配方: 山楂15克,枸杞子15克。
制法: 将山楂切成薄片,同枸杞子共入保温杯中,沸水冲泡半小时即成。
功效: 补肾益智,活血通脉。
用法: 每日1剂,代茶不拘时频饮。
【人参三七枣仁炖鸡汤】
配方: 人参10克(或党参60克),三七30克,酸枣仁30克,鸡1只(重500~750克)。
制法: 将鸡洗净,与人参、三七、枣仁共入锅,加水适量炖1~2小时后,用盐调味。
功效: 益气活血,补髓填精。
用法: 每日1次,佐餐食用。
【甘麦大枣汤】
配方: 甘草10克,小麦30克,大枣5枚。
制法: 将上述三味用清水2碗煎至1碗,去渣即可。
功效: 益气柔肝。
用法: 吃枣饮汤,可随意食用。
【玫瑰糕】
配方: 玫瑰花25克,粳米粉、糯米粉各250克,白糖250克。
制法: 将粳米粉与糯米粉拌匀,糖用水化开,玫瑰花揉碎拌入,糖水徐徐拌入粉内,迅速搅拌,使粉均匀受潮,并泛出半透明色,成糕粉,放入糕模内,用武火蒸12~15分钟即可。
功效: 理气解郁,化痰益智。
用法: 可作点心服食。
【荷叶小米粥】
配方: 新鲜荷叶2张,小米50克。
制法: 将荷叶洗净,水煎取汁,入小米煮成粥。
功效: 化痰开窍。
用法: 每日1次,空腹服食。
【枸杞核桃炖羊肉】
配方: 羊肉125克,枸杞子10克,核桃仁15克。
制法: 将原料洗净放入炖锅,加水至淹没之。并加入生姜、葱、料酒,用文炖2~3小时即可食用。
功效: 补肾益阳,充髓补脑。
用法: 每周2~3次,可连服3~4周。