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茄子烧鳝鱼

时间:2018-09-10 10:45 来源:www.htop.net 作者:中医食疗养生网

患有高脂蛋白血症的患者,平时吃什么好?高脂蛋白血症需要在饮食上注意什么呢?在此,小编分享一份治疗高脂蛋白血症的食疗方:"茄子烧鳝鱼",用到的原料有茄子,鳝鱼,等,相信可有效减轻高脂蛋白血症的症状。

食疗推荐:茄子烧鳝鱼


 

茄子烧鳝鱼

[原料]紫皮茄子50克,鲜活鳝鱼250克,独头大蒜100克,橄榄油20克,葱、姜、豆瓣酱各10克,酱油5克。

[制法]将茄子削成块状,鳝鱼去骨刺和内脏,切成段,将锅烧热,加橄榄油烧至六成热,下茄子、鳝鱼、豆辮酱和清水150毫升,烧至鳝鱼熟蒜软。再加酱油炒匀即成。

[功效]养阴活血。适用于阴虚火旺型高脂血症,对高脂血症合并糖尿病有效。

[眼法]每日1次,佐餐服用。

[原料功能主治]

:清热,活血,止痛,消肿。治肠风下血,热毒疮痈,皮肤溃疡。 ①孟诜:"主寒热,五藏劳。又醋摩之,敷肿毒。" ②崔禹锡《食经》:"主充皮肤,益气力,脚气。" ③《日华子本草》:"治温疾,传尸劳气。" ④《滇南本草》:"散血,止乳疼,消肿宽肠,烧灰米汤饮,治肠风下血不止及血痔。" ⑤《医林纂要》:"宽中,散血,止渴。" ⑥《随息居饮食谱》:"活血,止痛,消痈,杀虫,已疟,瘕疝诸病。"

:补虚损,除风湿,强筋骨。治痨伤,风寒湿痹,产后淋沥,下痢脓血,痔瘘,臁疮。 ①《别录》:"主补中益血,疗沈唇。" ②《千金·食治》:"主少气吸吸,足不能立地。" ③孟诜:"补五藏,逐十二风邪。治风湿。" ④《本草拾遗》:"主湿痹气,补虚损,妇人产后淋沥,血气不调,羸瘦,止血,除腹中冷气肠鸣。" ⑤《本草衍义补遗》:"善补气。" ⑥《滇南本草》:"治痨伤,添精益髓,壮筋骨。" ⑦《本草蒙筌》:"去狐臭。" ⑧《纲目》:"专贴一切冷漏、痔瘘、臁疮。" ⑨《本草汇》:"治痢疾。"

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